1.负责餐厅的日常费用报销、固定费用及其他款项申请，办理客户就餐卡及充值，完成经营收入、成本支出抄读、统计，输出日损益表；
2.负责供应商往来对账和甲方对账、做好现场收入开票申请，输出对账单，并每日核对两大三小费用；
3.负责对供应商索证索票：按规定落实食品及原料，食品添加剂、食品相关产品（一次性餐具、集中式消毒餐饮具等食品用具）进货查验和索证、索票，及时登记食材资质和证书，做好台账记录，完成现场日常点检；
4.负责仓库管理：食材进销存及保存环境、流转单据管理；每日与对采购食材进行验收与留样，月度劳保用品统计并申购，做好仓库盘点；
5.完成餐厅所有资产管理，输出固定资产台账和库存表；
6.负责食堂餐厅的人事工作如招聘、入职、培训、离职、转岗、调动、调薪、转正、休假、考勤管理、社保管理、