岗位职责

汇总订单，合理规划分割车间工作；

对食品质量安全和加工的安全管控；

长期开发生猪供应商的来源；

4.每周对猪肉的定价进行市场调查；

5.员工的岗位技能培训，做好重要岗位的人员储备及自身岗位接班人计划，确保各岗位有充足的操作工可以调配轮换；

6.切实执行上级要求，确保质量卫生、生产工艺和生产成本不断精进和改善；

7.把控好分割