岗位职责：

1、制定产品的生产工艺技术标准、原材料检验标准，监督生产部门的标准执行情况，及时纠偏；

2、负责对菌种的质量、保藏、活化以及更新换代进行监管与监督，确保生产用菌种的活力和质量合格；

3、审核菌种部主管、调控部主管的工作计划和工作总结，每日抽查培养房、生育房参数调控情况及批次生长情况。

4、负责对技术标准、工艺参数、配方等的优化，提高产品的单产和品质，降低生产成本。

5、组织召开月度技术管理例会，监督部门内部周例会。

6、对生产主管、班组长、工艺技术人员进行月度培训，并做出培训评估。

7、负责各类工艺参数实验方案的制定、报批（总经理）、执行、跟踪，以及实验结果的分析，各类技术资料等档案的整理与归档，并严守技术机密。

8、负责本部门标准、制度、流程、SOP等的编写、修订及内部评价。

9、负责落