岗位职责1、负责后厨日常事物管理,对出品、质量和生产材料的把控起主要责任;2、负责餐厅原材料的订货定,期检查冰箱冰柜和原材料质量;3、负责后厨员工、新员工的培训工作;岗位要求:1、有两年以上餐饮连锁后厨管理经验;2、熟知餐饮运行“QSC”管理;3、态度积极、踏实肯干,热爱本职工作
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