工作职责:1.负责菜品研发,做好家常菜,定期推出新品或改良菜品;2.负责按月规划菜单,按周制定菜谱;3.负责根据每周菜谱和库存情况向食堂运营岗提出原材料采购需求;4.按食堂运营岗编排的班次,负责安排菜品切配与烹饪工作;5.负责每日菜品烹饪;6.依据供餐时间、就餐现场情况与食堂
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