一、基本资质
1.学历与专业
大专及以上学历，食品科学与工程、粮油工程、生物工程、机械制造及其自动化等相关专业优先。
持有食品行业相关职业资格证书（如食品安全管理员证、HACCP内审员证）者优先。
2.经验要求
5年以上食品行业生产管理经验，其中3年以上香油、芝麻酱、调味品或油脂加工企业生产管理经验。
有传统工艺与现代化生产结合项目经验者优先（如螺旋炸艺标准化）。
二、专业能力要求
1.生产管理能力
精通油脂加工全流程（包括原料预处理、压榨、小磨、灌装等环节），能优化生产流程并提升效率。
熟悉ISO9000质量管理体系、HACCP认证流程，具备建立或维护体系的能力。
掌握精益生产方法（如5S、TPM、看板管理），能推动现场管理标准化。
管理过小包装车间并精通灌装设备优先。
2.质量与安全管理
具备食品安全风险管控能力，熟悉食品添加剂使用标准、微生物检测及溯源管理。
能制定并执行安全生产制度，定期组织安全培训与应急演练。
3.成本与供应链管理
能通过原材料采购优化、能耗控制、损耗降低等措施实现降本增效。
熟悉供应商管理、库存控制及物流协调，保障原料稳定供应。
4.客户审厂
有油脂行业丰富的经验和经历应对大客户二审、三审及政府部门的飞行检查等。
5.后备人才培养
每年培养3-5名技术或管理骨干，为公司发展提供后备人选。
三、个人素质要求
1.领导力与团队协作
具备跨部门协调能力，能有效管理生产、技术、质检、仓储等团队。
有较强的执行力与抗压能力，能应对生产紧急任务或突发问题。
2.沟通与问题解决
良好的沟通能力，能与供应商、客户、监管部门保持高效协作。
具备快速分析问题、制定解决方案的能力（如设备故障、质量异常处理）。
3.职业素养
严谨细致，责任心强，能严格执行食品安全与生产规范。适应力强，能接受生产现场的高温、噪音等环境。
四、优先条件
有香油行业技术研发或工艺改进经验者优先。
熟悉自动化设备操作与维护（如压榨机、灌装线）者优先。
具备成本核算或财务分析能力者优先。
五、薪酬与福利待遇
年龄40岁-50岁；综合薪酬为15000/月-20000/月；公司提供单独宿舍、免费吃住、五险、年终奖等相关待遇，条件特别优厚者在相关基础上可以适当放宽。

职位类别： 副总经理/副总裁/首席运营官COO

举报