岗位职责：1、全面负责会所吧台的管理工作，确立采购规格、产品存储要求、标准化调酒配方、废弃物处理流程，进而有效控制成本，达成利润目标；2、负责接待顾客，接受并且完成他们的点购并为顾客提出建议，量身打造特色鸡尾酒；3、负责酒类及其它食物的采购工作，补充酒吧的储备，参与清点库存；4、负责酒单、菜单的制订及推新工作；5、组织各种广告活动以及会所酒吧总体的经营活动；6、负责会所吧台的人员