1. 负责本部门全面工作，组织实施GMP有关质量管理的规定，适时向企业领导提出保证产品质量的意见和改进建议。
2. 保证贴有本企业标签的产品是在符合GMP要求下生产的。
3. 对全企业有关质量的人和事负监督实施、改正及阻止的责任。
4. 对有利与生产配制指令在本部门的指定人员审核签署后进行复核批准。
5. 对检验结果进行复审批准。
6. 对新产品研制、工艺改进的中试计划及结论进行审核。
7. 审核上报食品药品监督管理部门的有关技术、质量书面材料。
8. 审批起始原料、包装材料、中间产品、待包装产品和成品。审定