（1）遵守操作规程，对动力电、空压、CO2、制冷、水工艺质量、设备安全、工具、材料负责；
（2）履行停电送电、切换电、倒闸流程进行供电操作；对原水泵、多介质过滤器、离子交换器、加氯、活性炭罐，RO等设备的操作，保证制水过程的安全可靠；
（3）按时进行制冷、空压、CO2、水处理设备操作、检查、取样分析，保障工序工艺控制、设备正常运行质量及能源正常供给；及时核实、接收CO2回收信息，按时回收二氧化碳，监视、调整CO2系统运行参数，保证回收、供给质量；
（4）监视、优化、调整制冷系统吸气、冷凝运行参数，保证安全运行、工艺质量、降低电、化学品等消耗；监视、调整空压系统起停运行参数，保证安全运行、工艺质量、降低消耗；
（5）按照取样计划、清洗计划进行工序质量取样化验分析，进行水、CO2及空压品尝，及时取样、送样，分析、化验过程控制与质量结果；履行品评流程，对质量异常、PI偏离进行复查、核实、分析、调整、纠正；
（6）按时履行设