1、工作内容和要求
（1）跟踪和记录鱼货从原料接受到成品发货的传递过程，根据公司有关规定，监督和审核鱼货收货、储存、转移、转运、加工、发货等各阶段的各项记录和单据、数据。
（2） 配合市场、加工、冷库、船队等部门开展工作，控制各项有关成本；对鱼货的储运安全负责（包括数量和质量），严控偷盗鱼货事件的发生。出现重大问题时，需及时锁定风险并上报公司。
（3）根据订单要求或计划，联系空运、海运代理，确定仓位、集装箱、发货时间等，跟踪产品订单加工进度，及时完成有关发货文件